Во исполнение Методических рекомендаций Роспотребнадзора МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)»  (пункт 3.1), диетическое питание осуществляется на основании заявления родителей (законных представителей)обучающихся и предоставления медицинского документа о наличии заболевания, при котором предоставляется диетическое питание (при наличии рекомендаций врача по исключению продуктов питания).

     Перечень заболеваний, при которых предоставляется диетическое питание: Пищевая аллергия, Болезнь Крона, язвенный колит, сахарный диабет, Целиакия, Цирроз печени, Фенилкетонурия.

Заявление на диетическое питание

Методические рекомендации по организации диетического питания

Региональное меню ОВЗ (целиакия, фенилкетонурия, сахарный диабет)

Ниже представлены файлы с примерным двухнедельным меню для обучающихся разных категорий:

Примерное 2-х недельное меню завтраков и обедов для организации горячего питания учащихся 5-11 классов (ОВЗ) на период 2026-2027 год 

Примерное 2-х недельное меню завтраков и обедов для организации горячего питания учащихся 1-4 классов на период 2026-2027 год  

Технологическая карта кулинарного блюда биточки рыбные 

Технологическая карта кулинарного блюда борщ с капустой и картофелем

Технологическая карта кулинарного блюда гуляш из мяса отварного

Технологическая карта кулинарного блюда запеканка творожная с рисом

Технологическая карта кулинарного блюда зеленый горошек

Технологическая карта кулинарного блюда какао с молоком

Технологическая карта кулинарного блюда каша гречневая рассыпчатая

Технологическая карта кулинарного блюда каша дружба с маслом, сахаром

Технологическая карта кулинарного блюда каша пшеничная

Технологическая карта кулинарного блюда компот из смеси сухофруктов

Технологическая карта кулинарного блюда кофейный напиток

Технологическая карта кулинарного блюда макаронные изделия отварные 

Технологическая карта кулинарного блюда масло сливочное

Технологическая карта кулинарного блюда овощи соленые (огурцы)

Технологическая карта кулинарного блюда омлет с морковью запеченый

Технологическая карта кулинарного блюда печенье сахарное

Технологическая карта кулинарного блюда плов из птицы

Технологическая карта кулинарного блюда пюре картофельное

Технологическая карта кулинарного блюда рагу из птицы

Технологическая карта кулинарного блюда рассольник домашний

Технологическая карта кулинарного блюда свекла отварная

Технологическая карта кулинарного блюда суп картофельный с горохом

Технологическая карта кулинарного блюда суп картофельный с мак. изделиями

Технологическая карта кулинарного блюда сыр твердый

Технологическая карта кулинарного блюда тефтели мясные с красным соусом

Технологическая карта кулинарного блюда хлеб пшеничный

Технологическая карта кулинарного блюда хлеб ржаной

Технологическая карта кулинарного блюда чай с лимоном

Технологическая карта кулинарного блюда щи из свежей капусты с картофолем